หลังจากที่เราย้ายเมล็ดพันธุ์ที่งอกมาลงปลูกในถาดปลูกเพื่ออนุบาลต้นกล้าต่อไปนั้น การเจริญเติบโตจากเมล็ดเป็นต้นกล้าจึงเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่เราจะได้ต้นสมุนไพรฝรั่งที่มีสุขภาพแข็งแรง การรดน้ำเพื่อรักษาความชุ่มชื้นจึงเป็นสิ่งที่สำคัญต่อการเติบโตของต้นกล้าที่ดี เราจะทราบได้อย่างไรว่าเมื่อไหร่ถึงจะรดน้ำได้อีก วันนี้ผมมีวิธีง่ายๆที่บ่งบอกว่าถึงเวลาที่ควรรดน้ำได้แล้ว วิธีนี้นั้นสามารถใช้ได้กับต้นกล้าทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรฝรั่ง โรสแมรี่ ลาเวนเดอร์ ผักสวนครัว หรือดอกไม้ มาชมกันครับ
การเพาะเมล็ดโรสแมรี่และลาเวนเดอร์ให้งอก อาจจะไม่ใช่เรื่องยาก แต่เมื่อเมล็ดงอกออกมาแล้วนั้น ควรปล่อยให้ต้นกล้าอยู่ในกระดาษทิชชู่นานเท่าไหร่ถึงจะดี หรือเมื่อไหร่เราควรจะย้ายต้นกล้าลงปลูกในพีทมอส มาดูกันครับ
วอเตอร์เครส (Nasturtium officinale) หรือ ผักสลัดน้ำ เป็นผักที่มาแรงและกำลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายชนิด อย่างแคลเซียม ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่างๆมากมาย วอเตอร์เครสยังเพิ่มรสชาติกรุบกรอบความสดใหม่ที่ไม่เหมือนใครกับสลัดผัก ไข่เจียว มะเขือเทศย่างและแซนด์วิช หรือนำไปประกอบอาหารเมนูอื่นได้มากมาย โดยวอเตอร์เครสปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 11 แคลอรี่เท่านั้น ทั้งยังปราศจากไขมัน และอุดมด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย
การขยายพันธุ์พืชที่สามารถทำได้ง่ายอีกวิธีหนึ่ง นั่นก็คือ การเพาะเมล็ด การเพาะเมล็ดจะประสบผลสำเร็จได้นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สามารถงอกได้ การจัดการสภาพแวดล้อมต่างๆที่เหมาะสม เช่น แสง ความชื้น อุณหภูมิ และอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการเพาะเมล็ด ล้วนแต่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เมล็ดงอกได้ทั้งสิ้น วันนี้เราจะมาทำการเพาะเมล็ด ลาเวนเดอร์ ไปด้วยกันครับ
การเพาะเมล็ดพันธุ์ หรือพืชอะไรก็แล้วแต่ให้ประสบความสำเร็จนั้นไม่ใช่เรื่องยากหากเราทราบปัจจัยสำคัญในการเพาะเมล็ด และเรียนรู้วิธีที่ถูกต้อง ใครๆก็สามารถเพาะเมล็ดให้งอกได้ โดยปกติแล้ว เมล็ดพันธุ์สมุนไพรฝรั่ง ต่างๆนั้น ต้องการแสงในการงอกด้วย แสงจึงเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการเพาะเมล็ดและกระตุ้นให้เมล็ดงอก วันนี้เรามาทำความเข้าในปัจจัยสำคัญในการเพาะเมล็ดต่างๆที่กระตุ้นให้เมล็ดงอกไปพร้อมๆกันครับ
